SAROPALCA

Eje de trabajo prioritario desde la perspectiva de los coordinadores: RENSPA y Buenas prácticas .  Siete centrales. A partir del    2 de enero 2020 son obligatorias: 1    Documentación obligatorio SENASA: RENSPA, DTV, rótulo de envases. 2) Otros jes de trabajo  desde la perspectiva de los participantes: Indagar qué les interesa a los productores  cuando participan del grupo: sus expectativas, lo que esperan del espacio. Indagando esto se podría trabajar la participación al grupo más sostenida. Aclarar que es solo una vez al mes, y que no requiere más esfuerzo que estar en las reuniones. a. Sobre la importancia de la comunicación al interior del mercado La primera serie de propuestas está orientada a fortalecer los lazos entre productores en torno a la actividad que los une diariamente: la venta de sus productos en el mercado de Saropalca, teniendo en cuenta la importancia de una comunicación fluida para mejorarla. Además algunos produ...

- Armar un equipo o definir qué personas en el mercado podrían estar interesadas en mantener la cartelera. Taller breve para la elaborar y definir: secciones y contenidos con los productores.   - ¿Qué es una cartelera? El diario mural. Sus objetivos, sus fortalezas y debilidades como forma de comunicación entre productores. - ¿Qué tipo de información necesitamos difundir en la cartelera? Información útil que siempre puede estar: datos de contacto, instituciones y organizamos, teléfonos. Información sobre actividades periódicas: en el mercado/ en la asociación. Recursos para la venta: precios en el mercado, en otros mercados, mapa del mercado (se puede armar con los productores un mapa del mercado) Información sobre trámites en dependencias del estado: guía de trámites. - ¿Cuáles son las secciones que podría tener y cómo se organiza la información? Por tipo de información (Información del mercado/Información de la asociación/ Información general), Por fecha (Bo...